Som vegaterianer/veganer er det fort gjort at det blir mye brød og kornprodukter i det daglige kostholdet. Det er forsåvidt ikke noe galt i det, men jeg prøver å passe på at karbohydratene kommer fra kornsorter som havre og rug – ikke så mye fra hvete. Og at det er fullkorn i müslien.

Jeg blander min egen müsli, det er veldig enkelt! Og, det meste av det jeg bruker her får du kjøpt i en vanlig dagligvarebutikk.

Du trenger:

• En «vanlig» müsliblanding – den på Kiwi til drøyt ti kroner pakka fungerer helt fint.
• Store havregryn, prøv for eksempel glutenfrie og/eller økologiske fra AXA.
• Solsikkekjerner
• Gresskarkjerner
• Rosiner
• Kanel

Jeg bruker i tillegg gojibær og chiafrø. Dette kjøper jeg på super’n her i Spania, men jeg tror du må på en helsekostbutikk i Norge.

Ha alt oppi en stor ziplock-pose og rist til alt er godt blandet.
Med denne blandingen får du i deg mye mer proteiner og sunne fettsyrer enn med en ordinær müsli. Og med en banan, bringebær og/eller blåbær i tillegg, ja da blir det jo dynamitt!

Prøv selv og se hvor enkelt og godt det er!

I Spania ser det sånn ut. Musli, havregryn, gresskarkjerner, solsikkekjerner, rosiner, gojibær og chiafrø. I tillegg blander jeg inn litt kanel.

Ziplock-pose fra IKEA.

Ferdig!

First Price musli er et greit og billig utgangspunkt.

Havregryn er sunt og godt, spør du meg.